Rehogar en una sartén u olla con la manteca ghee las verduritas hasta que se doren. Luego agregar el arroz previamente lavado

Agregar 3 tazas de caldo de verduras y un poco de sal, de ser necesario agregar más agua hasta que el grano de arroz esté bien blandito. Por último agregar el pimentón ahumado, integrar todo muy bien

Listo 👌🏼 se puede comer como plato principal o como en el caso de mi familia carnívora como acompañamiento de un pedazo de carne 😄