El mejor pan para embarrar de mantequilla y mermelada

Name: El mejor pan para embarrar de mantequilla y mermelada
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 200 ml agua tibia; 2 cdas azúcar; 2 cdas harina; 1 cdas levadura instantánea; 1 1/2 taza harina de integral; 1 1/2 taza harina todo uso; 1 cucharadita sal; 100 ml agua tibia; 1/2 taza aceite vegetal

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Ingredientes

200 mlagua tibia
2 cdasazúcar
2 cdasharina
1 cdaslevadura instantánea
1 1/2 tazaharina de integral
1 1/2 tazaharina todo uso
1 cucharaditasal
100 mlagua tibia
1/2 tazaaceite vegetal

Guardada

Paso a paso

1

Prefermento : mixear los 4 primeros ingredientes, dejar reposar por 15 minutos, a que la levadura fermente.
2

Mixear : poner en el bowl de la batidora las dos harinas con la sal y mixear.
3

Preparar: agregar a la harinas y la sal, el agua, el aceite y el prefermento. Y batir a velocidad media por 10 minutos.
4

Obtendrás una masa suave. Poner a reposar en un bowl engrasado por una hora aproximadamente. Cubrir con plástico.
5

Poner la masa en la mesa de trabajo y sacar el gas, extender, doblar, volver a extender y enrollar. Colocar en un molde cuadrado. Engrasado generosamente.
6

Cubrir con plástico y dejar reposar hasta que llegue a 3/4 del molde.
7

Precalentar el horno a 390 grados Fahrenheit.
8

Poner mantequilla generosamente en la tapadera de la caja para evitar que se pegue y le dará un rico sabor.
9

Cuando esté en 3/4 del molde, cubrir con la tapadera y hornear a 375 grados Fahrenheit por 30 minutos.
10

Sacar del horno, desmoldar cortar y disfrutar. Queda exquisito 😋