Ensalada de atún y mango

Name: Ensalada de atún y mango
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 medallón atún; 1 manojo espinaca; 1 zanahoria en juliana; 1 pepino en juliana sin semilla; 1/2 aguacate; 1 jitomate (opcional); 1 dientes ajo; 2 cucharadas aceite de oliva; Sal y pimienta

Ulises El Cochas Cano @cook_6135796

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - Mis ensaladas no contienen aderezos ni vinagretas ya que la mezcla de frutos hace ese trabajo en el paladar.

Ensalada de atún y mango

Ulises El Cochas Cano @cook_6135796

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - Mis ensaladas no contienen aderezos ni vinagretas ya que la mezcla de frutos hace ese trabajo en el paladar.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 medallónatún
1 manojoespinaca
1zanahoria en juliana
1pepino en juliana sin semilla
1/2aguacate
1jitomate (opcional)
1 dientesajo
2 cucharadasaceite de oliva
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Pon el diente de ajo con el aceite en una sartén y deja que se dore el ajo. Pasado esto retira y baja la flama
2

Sal pimienta el atún y colócalo a fuego medio
3

Lava y desinfecta frutas y verduras. Corta el mango y el aguacate en en cubos y la zanahoria y pepino en juliana, corta las hojas de espinaca en cuatro
4

Verifica el término del atún a manera de que quede sellado o bien cocido, eso dependerá de ustedes.
5

Montaje : primero coloca la espinaca, después las julianas, el mango, aguacate y por último el atún con un corte central para ver en término del atún