Picar el bistec en cuadritos uniformes picar cebolla, los chiles y el jitomate pueden ser rodajas, cuadritos o como gusten. Poner la sartén con aceite a calentar no usar mucha aceite dependiendo de la grasita que tenga el bistec.

Colocar especias al bistec ya sea ajo y sal en polvo o solo poner sal al bistec y en la sartén con el aceite poner un diente de ajo grande picado en rodajas.

Ya que el aceite está listo colocar el bistec a fuego medio hasta que queda bien cocido.

Una vez que el bistec esta en su punto agregar la verdura para cocinar a fuego lento. Agregar cilantro al gusto ya sea las ramitas o lo pueden moler hasta que queda tipo polvo.

Esperar a que todo sazone muy bien y el bistec quede doradito. Sabe más rico dorado 😀. Y listo a disfrutar.