Paella de marisco deliciosa

Name: Paella de marisco deliciosa
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos Marisco variado: Gambas, almejas nécoras, mejillones; 1 Cebolla; 1 cabeza ajos; Aceite; Sal; Aceitunas; 1/2 pimiento verde y rojo; 2 vasos arroz; Azafrán o colorante alimentario; 2 huevos cocidos para decorar; Rape en trozos o congrio (1 trozo de cada en cachos); Tomate frito(2 cucharadas)

Petina @petina

PUCELA

📌#cumplimos9

Terminamos la semana con mi deliciosa Paella de Marisco.
El mejor día para tomarse un descanso y como no coger fuerzas para empezar la semana.
Gracias Cookpad por hacerme disfrutar de lo que más me gusta que es la cocina.
Espero que os guste

📌#cumplimos9

Paella de marisco deliciosa

📌#cumplimos9

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Ingredientes

1 hora 30 min

2 raciones

200 gramosMarisco variado: Gambas, almejas nécoras, mejillones
Cómo hacer un fumet (caldo) de pescado con truco
1Cebolla
1 cabezaajos
Aceite
Sal
Aceitunas
1/2pimiento verde y rojo
2 vasosarroz
Azafrán o colorante alimentario
2huevos cocidos para decorar
Rape en trozos o congrio (1 trozo de cada en cachos)
Tomate frito(2 cucharadas)
Elaboración del plato

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 min

1

Hacemos un sofrito con la cebolla, ajos, pimientos y salamos al gusto
2

Añadimos el pescado y las almejas hasta que se abran y echamos un poco de tomate, a continuación incorporamos los 2 vasos de arroz y removemos un poco, echamos las aceitunas, el azafrán y vertemos el caldo que hemos preparado anteriormente
3

Por último, dejamos hacer 10 minutos y echamos el marisco, los mejillones y adornamos con el huevo cocido.
Apagamos a los 20 minutos y...
4

A disfrutar 😄