Pan de trigo sarraceno en robot Mambo touch
Pan de trigo sarraceno en robot Mambo touch
Paso a paso
- 1
Poner a remojo el trigo sarraceno en agua durante 8 horas
- 2
Colar el trigo sarraceno
- 3
En el robot, añadir el agua y la levadura y configurar a velocidad 1, temperatura 40 grados, potencia calorífica 4, 2 minutos
- 4
Añadir el trigo sarraceno, el psyllium y la sal y triturar a velocidad 6, temperatura 40 grados, potencia calorífica 4, 2 minutos
- 5
Verter la masa triturada en un molde (en este punto se le pueden añadir semillas)
- 6
Dejar reposar la masa 24 horas tapada con un trapo (por ejemplo en el horno apagado)
- 7
Precalentar el horno a 180 grados y hornear durante 90 minutos
- 8
Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla
- 9
Cuando esté frío, rebanar (se puede congelar y después sin descongelar tostar en tostadora)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Germen de trigo con pasta Germen de trigo con pasta
Es una cena ligera espero la hagan y les agrade ...:)
-
-
Pan de chocolate, sin horno sin batidora, (en estufa) fácil Pan de chocolate, sin horno sin batidora, (en estufa) fácil
#familiar puedes agregar menos leche para que la mezcla no este tan líquida, aunque el mío quedó bastante bien con la medida que le puse
-
Tortitas de platano macho y germen de trigo Tortitas de platano macho y germen de trigo
Espero les gusten tanto como a mi, hace poco que intento dejar el pan pero ay muchas recetas que lo requieren así que compre germen natural de trigo dadas las propiedades que este tiene y su cercanía al pan molido pero mucho mas natural.
-
Bizcochuelo de avena y azúcar de coco, sin harina de trigo Bizcochuelo de avena y azúcar de coco, sin harina de trigo
Bizcochuelo de avena y azúcar de coco, sin harina de trigo..
-
Pan de trigo sarraceno Pan de trigo sarraceno
Me han pasado esta receta con psyllium y le da otra textura al pan. #cookpadmycook
Pilar -
Pan de trigo sarraceno en panificadora Pan de trigo sarraceno en panificadora
Un pan sin gluten utilizando harina de trigo sarraceno, y aprovechando suero de leche que me sobró de hacer el queso crema casero. En caso de que no tengas suero de leche, se puede hacer perfectamente con agua. La receta original es de @bylauragarcia, pero he cambiado las cantidades, puesto que en pruebas anteriores con 500 gr de harina no ha funcionado bien en mi panificadora Moulinex Uno. #amasando #realfood
-
Pan casero en Robot Mambo Pan casero en Robot Mambo
El pan casero, tan de moda desde el confinamiento... 🤪
-
Pan de trigo sarraceno y harina de arroz en panificadora Pan de trigo sarraceno y harina de arroz en panificadora
Queda muy esponjoso y sin gluten.
-
Pan de trigo sarraceno fermentado Pan de trigo sarraceno fermentado
Aprendí ayer a hacer este pan que está riquísimo, apto para veganos y vegetarianos, en un taller de cocina de una amiga. Espero que os guste la receta tanto como a mí. Importante mantener el pan en el frío (nevera) porque si no se pone malo. @laurie
-
Más recetas
Comentarios