Aunque lo tradicional y el chup chup está muy bien, el precio de la luz no está para cocinados largos, así que vamos a prepararlo en la olla rápida. Lo haremos todo en crudo, es decir, sin refrito.

Pelamos y cortamos las patatas en trozos de bocado. Colocamos la olla en el fuego, ponemos aceite y echamos todos los ingredientes, cebolla pelada y entera, tomate y pimiento también irán enteros y los ajos solo pelados.

Cuando se pueda abrir la olla, sacamos la cebolla, pimiento y tomate y lo pasamos por la batidora, echamos el batido a la olla y con eso hemos espesado el guiso. Cortamos los chorizos, probamos y dejamos cocer unos 5 minutos. Y ya tenemos listo nuestro plato.