Tosta saludable de aguacate y champiñones portobello
Opción rápida y saludable para una merienda o cena ligera. Plato muy completo con la grasa saludable del aguacate, la fibra de los champiñones y además la puedes completar con hidrato de carbono de absorción lenta si usas pan integral 😉
Tosta saludable de aguacate y champiñones portobello
Opción rápida y saludable para una merienda o cena ligera. Plato muy completo con la grasa saludable del aguacate, la fibra de los champiñones y además la puedes completar con hidrato de carbono de absorción lenta si usas pan integral 😉
Paso a paso
- 1
Quitar el rabito y cortar muy finos los champiñones. Saltear en una sartén antiadherente 1-2 minutos con las especias. Añadir en caliente una cucharadita de queso philadelphia para dar cremosidad, sacar del fuego y mezclar bien.
- 2
Chafar con un tenedor el aguacate, añadir sal y formar una crema.
Tostar el pan, untar con la crema de aguacate y añadir los champiñones, listo!
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