Hamburguesas de lenteja

Name: Hamburguesas de lenteja
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paq. De lentejas; 1 zanahoria pequeña; 1 cebolla pequeña; 1 morrón pequeño; 1 huevo; 1/4 taza pan rallado o polenta; C/n Sal y condimentos a gusto

Sofi Comani @CookCuba

(La cantidad de comensales es aproximado porque salen un montón abre sacado 20 hambur aprox ) No voy a mentir... No es de mis preferidas pero bien sazonadas son muy ricas

Hamburguesas de lenteja

Sofi Comani @CookCuba

(La cantidad de comensales es aproximado porque salen un montón abre sacado 20 hambur aprox ) No voy a mentir... No es de mis preferidas pero bien sazonadas son muy ricas

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Ingredientes

2hs

3 raciones

1paq. De lentejas
1zanahoria pequeña
1cebolla pequeña
1morrón pequeño
1huevo
1/4 tazapan rallado o polenta
C/nSal y condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

2hs

1

Primero hervimos bien la lenteja o la dejamos en agua de un día para otro.
Por otro lado rallamos la zanahoria y cortamos en cubitos el morrón y la cebolla.
2

En una sartén colocamos un chorrito de aceite y rehogamos bien.
3

Una vez lista la lenteja la colamos y procesamos. (como no tengo procesadora las aplaste con el pisa papa)
4

Una vez procesada colocamos los condimentos y la verdura reahogada y lo incorporamos bien
5

Una vez incorporado los condimentos y verduras agregamos el huevo y el pan rallado o polenta y lo incorporamos bien.
6

Una vez lista agarramos bollitos y le damos la forma de hamburguesa y listo. Se pueden freezar o cocinar sartén o en horno precalentado en un placa con un poquito de aceite una vez que esta media doradita por debajo se dan vuelta.