Pelar la frutas y cortar en cubos

Colocar en una sartén un poco de aceite o manteca. Yo usé aceite de coco. Colocar los cubitos y agregar el azúcar común y un poquito de canela. Cocinar hasta que ablande. Dejar enfriar

Pasar a un bowl y agregarle la maizena. Yo perfume también con un poquito de esencia ee vainilla.

Disponer una de las tapas en una placa, colocar el relleno en el medio y envolver. Yo después la envolví con la otra tapa para que me quede gruesito. Hacerle unos cortes por encima. Llevar al horno hasta dorar.

Retirar del horno dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable y almendras picadas.

Yo lo serví tibio con un poquito de helado