Τούρτα στρατσιατέλα - καραμέλα
Για τα 6α γενέθλια της μικρής μου κόρης, ήθελε στρατσιατέλα. Μπορείς να κάνεις παγωτό μέσα στο καταχείμωνο; Ε, αν δε μπορείς, κάνεις τούρτα στρατσιατέλα!
Τούρτα στρατσιατέλα - καραμέλα
Για τα 6α γενέθλια της μικρής μου κόρης, ήθελε στρατσιατέλα. Μπορείς να κάνεις παγωτό μέσα στο καταχείμωνο; Ε, αν δε μπορείς, κάνεις τούρτα στρατσιατέλα!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνω το κέικ σοκολάτας από την προηγούμενη μέρα. Την επόμενη το κόβω σε 3 πάτους. Δε χρειάζεται σιρόπιασμα, είναι υγρό από μόνο του αυτό το κέικ.
- 2
Χτυπάω τα 200 ml κρέμα με 1 βανίλια και 1 κ.σ. ζάχαρη μέχρι να πήξει και να στέκεται. Στο μούλτι χτυπάω και την κουβερτούρα και την ενσωματώνω στη σαντιγί. Τη στρώνω πάνω από τον 1ο πάτο και την καπακώνω με τον 2ο.
- 3
Χτυπάω άλλα 200 ml κρέμα με το ζαχαρούχο. Εμένα μου φάνηκε αρκετά γλυκό, θα προτιμούσα να είχα βάλει το μισό ζαχαρούχο. Μόλις σταθεί την βάζω πάνω από τον 2ο πάτο και καπακώνω με τον τελευταίο.
- 4
Χτυπάω την υπόλοιπη κρέμα με την άλλη βανίλια και ζάχαρη μέχρι να πήξουν σε ανάλαφρη σαντιγί. Στολίζω τον τελευταίο πάτο και αφήνω στο ψυγείο για όλο το βράδυ ή και ολόκληρη μέρα. Όσο περισσότερο μένει, τόσο νοστιμίζει. Το αποτέλεσμα είναι σπιτικό και πεντανόστιμο.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (13)