Lomo a la cerveza con salsa de zanahoria
Irina Cardozo @IrinaC
De verdad fue que se me congelaron tres latas de cerveza en el frizzer así que se le fue la fuerza y la verdad no las quería desperdiciar🤦🏼♀️
Lomo a la cerveza con salsa de zanahoria
De verdad fue que se me congelaron tres latas de cerveza en el frizzer así que se le fue la fuerza y la verdad no las quería desperdiciar🤦🏼♀️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desgranar el lomo si fuera necesario y sellarlo en la manteca por todos sus lados.
- 2
Agregar las verduras cortadas chicas, las cervezas, el tomillo y la sal. Llevar a hervor por 30 minutos tapado y 10 minutos destapado. Pasado este tiempo retirar el lomo y licuar la verdura con el caldo para formar la salsa.
- 3
Cortar el lomo en porciones de 1.5 cm de grosor, acomodar en fuente y verterle salsa arriba. Servirlo acompañado de arroz blanco o puré de papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irina Cardozo le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy Irina, casada y con 2 niñas... Mi lugar preferido en la casa es mi cocina, me gusta modificar recetas a lo que tengo en casa o en la heladera y probar... Todo probar!! mi cable a tierra es la cocina!! Feliz de haberme unido a esta comunidad y compartir con todos ustedes!!
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