Hamburguesa de portobello y tofu 🍀

Name: Hamburguesa de portobello y tofu 🍀
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 rebanadas aprox medio cm de tofu; 2 pzas portobello; al gusto queso manchego (pueden poner queso vegano si no comen queso); 2 pzas pan para hamburguesa; 3 cucharadas salsa de soya; 1 cucharada salsa de ostión (la que yo tengo es vegana, pero igual jala la de ostión); 1 cucharada salsa matcha; cantidad necesaria aceite de oliva; al gusto mostaza, mayonesa

Anna Fa @annafa1526

Cdmx, Ciudad de México, México

Mi mamá @Alas77 dijo que suba mis recetas, así que aquí vamos 🤣 ella tiene recetas más pro, así que síganla! 🤗🤗

Hamburguesa de portobello y tofu 🍀

Anna Fa @annafa1526

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Ingredientes

1 hr

2 raciones

4 rebanadasaprox medio cm de tofu
2 pzasportobello
al gustoqueso manchego (pueden poner queso vegano si no comen queso)
2 pzaspan para hamburguesa
3 cucharadassalsa de soya
1 cucharadasalsa de ostión (la que yo tengo es vegana, pero igual jala la de ostión)
1 cucharadasalsa matcha
cantidad necesariaaceite de oliva
al gusto mostaza, mayonesa

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Paso a paso

1 hr

1

Mezcla tres cucharadas de salsa de soya con una de salsa de ostión y una de salsa matcha y revuelve.
2

Pon en el sartén poquito aceite de oliva y los pedazos de tofu (tiene que estar bien caliente pero con fuego bajito porque se pega, si tienes un sartén pro, entonces solo gózalo 😏).
3

Dora el tofu y reserva.
4

En la freidora de aire pon el portobello con la colita hacia arriba y ponle salsa de soya y el queso, mételo 10 minutos a 200 grados C.
5

Después arma tu hamburguesa: pan, portobello, tofu, mayonesa, mostaza y pan 🤗

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Anna Fa @annafa1526

martes, 14 de febrero de 2023 a las 02:42 AM

Cdmx, Ciudad de México, México

Bióloga que intenta ser sustentable luchando contra sus malos hábitos 😐

Comentarios (5)

Yvette @yvette_anais

martes, 14 de febrero de 2023 a las 05:55 PM

@annafa1526 que deliciaa!!! No se me había ocurrido hacer una hamburguesa con portobello 😍 y me encanta!! Muy buena la idea de tu mamá para compartir tus recetas jejeje Saludoos!! 🤗

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