Como hacer el mejor huevo frito con puntilla del mundo mundial 🤤🍳
Hoy @SOSelenaenlacocina y @beam8a han sido testigo de lo que me
Gusta que la puntilla del huevo quede crujiente, la yema líquida y la clara hecha jajajaja ¡me enseñó a hacerlos y el truco la abuela Carmela y, así los hago siempre!
Como hacer el mejor huevo frito con puntilla del mundo mundial 🤤🍳
Hoy @SOSelenaenlacocina y @beam8a han sido testigo de lo que me
Gusta que la puntilla del huevo quede crujiente, la yema líquida y la clara hecha jajajaja ¡me enseñó a hacerlos y el truco la abuela Carmela y, así los hago siempre!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner una sartén pequeña pero que tenga fondo, con aceite de oliva virgen extra. Poner a que se caliente y bajar el fuego cuando el aceite empiece a estar como con puntitos en la base de la sartén.
- 2
Añadir el huevo poco a poco (mejor de vaso que de la cáscara, por si se rompe. Primero al vaso y luego a la sartén)
- 3
Dejar el huevo 30-40 Segundos sin tocar ¡no se toca nada! Hasta que se empiece a ver el marrón y burbuja de las puntillas de la clara de huevo. Añadir sal encima de la yema e ir echando aceite con la rasear por encima del huevo (clara).
- 4
Por último poner aceite con la rasera por encima de la yema y sacar, lo tenemos listo!
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