Mezclar el huevo, el azúcar, la leche y el aceite. Agregar la ralladura de naranja y unas gotitas del jugo de la misma.

Agregar la harina integral, yo tenía leudante pero igual le agregue una cucharada de polvo de hornear. Integrar todo y poner en un molde aceitado. Yo le agregue por arriba azúcar para que se haga esa costra que queda tan rica 😋.

Cocinar a 180° por 40 minutos aproximadamente. Y a disfrutar.