Ensalada dulce con arándanos y zanahoria

Name: Ensalada dulce con arándanos y zanahoria
Yield: 4 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 pza Lechuga 🥗rallada y desinfectada, y escurrida; 3 pzas Zanahorias 🥕; 2 Puñitos Arándanos; 2 Varitas apio picadas; 3 pzas Manzanas 🍎🍏picadas; 1-2 pzas Pimientos use naranja picados; 1 rebanada piña picada (Opcional); 200 ml Yogurth; 2 cucharadas Mayonesa; 1 cucharada Azúcar; 2 cucharadas Miel; 1 pizca Pimienta; 2 cucharadas Vinagre

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Esta ensalada me encanta le cambio a veces algunos ingredientes según lo que tenga pero básico lechuga, zanahoria y arándanos 😍

Ensalada dulce con arándanos y zanahoria

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Esta ensalada me encanta le cambio a veces algunos ingredientes según lo que tenga pero básico lechuga, zanahoria y arándanos 😍

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Ingredientes

15 minutos

4 porciones

1/2 pzaLechuga 🥗rallada y desinfectada, y escurrida
3 pzasZanahorias 🥕
2Puñitos Arándanos
2Varitas apio picadas
3 pzasManzanas 🍎🍏picadas
1-2 pzasPimientos use naranja picados
1 rebanadapiña picada (Opcional)
Aderezo
200 mlYogurth
2 cucharadasMayonesa
1 cucharadaAzúcar
2 cucharadasMiel
1 pizcaPimienta
2 cucharadasVinagre

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pica y desinfecta la lechuga, pela las zanahorias y rallalas.
2

En un bowl amplio pon el yogurth, mayonesa, azúcar, miel, vinagre, la canela molida, jugo de limón, poca sal y pimienta incorpora tu aderezo y ve poniendo los ingredientes arándanos, zanahoria rallada, pimiento picado, piña etc.
3

Incorpora bien tus ingredientes en el bowl o tazón del aderezo.
4

Sirve al gusto yo la acompaño con pollo cocido.