Tortitas de haba

Name: Tortitas de haba
Yield: 6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 tza polvo de haba; 4 pzas camarón seco; 2 pzas huevos; 1 cucharadita tequesquite de cáscara; cantidad necesaria aceite; al gusto chile pasilla; 2 dientes ajo; 1/4 pza cebolla; cantidad necesaria canela

Mukya @kya07

Tortitas de haba

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

6 porciones

Tortitas
1 tzapolvo de haba
4 pzascamarón seco
2 pzashuevos
1 cucharaditatequesquite de cáscara
cantidad necesariaaceite
Salsa
al gustochile pasilla
2 dientesajo
1/4 pzacebolla
cantidad necesariacanela

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Remojar el tequesquite con un poco de agua, dejar asentar.
Tostar el camarón sin quemarlos y licuar.
2

Mezclar la haba, el camarón molido, los huevos y el sobrante del tequesquite.
La mezcla deberá quedar poco espesa.
3

En aceite caliente depositar la mezcla con una cuchara, reservar.
4

Hervir el chile pasilla. Desvenar el chile y licuar con canela, ajo y cebolla.
Freírlo por 4 min.
5

Añadir agua, hervir.
Las tortitas se añaden cuando se va a comer, ya que se hablandan.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Mukya @kya07

miércoles, 22 de febrero de 2023 a las 10:15 PM

Una vez me dijieron que el sazón llega con el tiempo, espero que no se pierda en el camino.Estás recetas son traídas por un adulto independiente (casi independiente) lo cual indica que son experimentos y con el tiempo mejorarán o eso es lo que pretendo.

Comentarios

poramoralhambre @poramoralhambre

jueves, 23 de febrero de 2023 a las 01:06 PM

Que buena receta @kya07 ! No sabia del polvo de haba. Debe tener un sabor espectacular

Recetas similares

Más recetas