Tostones con camarones al ajillo y ensalada verde

Name: Tostones con camarones al ajillo y ensalada verde
Yield: 2 porciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 2 libras camarones; 1 cucharada mantequilla dorina; 2 cucharadas ajo en pasta; 1 tomate bugalu no muy maduro; 1 ají cubanela; 1 ajimorron rojo; 1/4 de sopita Maggy opcional; 1 cucharada sazón licuado por mi diferentes verduras; 1 limón persa; 3 plátanos bien verdes y llenos; 1/2 libra aceite crisol; 1 cebolla mediana morada; 1 cebolla amarilla pequeña; al gusto Sal

Alba Ubiera @Dra032

Súper rico, y muy práctico para hacer

Tostones con camarones al ajillo y ensalada verde

Alba Ubiera @Dra032

Súper rico, y muy práctico para hacer

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

25 minutos

2 porciones

2 librascamarones
1 cucharadamantequilla dorina
2 cucharadasajo en pasta
1tomate bugalu no muy maduro
1ají cubanela
1ajimorron rojo
1/4de sopita Maggy opcional
1 cucharadasazón licuado por mi diferentes verduras
1limón persa
3plátanos bien verdes y llenos
1/2 libraaceite crisol
1cebolla mediana morada
1cebolla amarilla pequeña
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Triture los vegetales y colore en un bol con el sumo del limón
2
3

Coger los camarones y quitar la capa que lo reviste y colocar a fuego lento con la mantequilla y el ajo en pasta por 5 minutos
4

Luego de pasado el tiempo de cocción de 5 minutos incorporar el 1/4 de sopita y vegetales lo dejamos cocer 5 minutos más y luego retiramos del fuego
5

Para los tostones freímos en abundante aceite y luego de estar lo escurrimos y servimos
6

Luego
De terminar dichos procesos servimos, la ensalada la desojamos y lavamos con agua purificada y vinagre y luego servimos acompañado de lo demás