Budín de zapallo italiano 🇮🇹

Name: Budín de zapallo italiano 🇮🇹
Yield: 1 budinera para 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 kilo carne molida; 4 zapallos italianos; 3 huevos; 200 ml crema; 200 gr queso; 1 cebolla; Aliño a gusto

Jovani @Jovanicook

Talca, Maule, Chile

#SABORDEVERANO El zapallo italiano, una verdura siempre bien recibida en mi familia. Por supuesto no pueden faltar las papas fritas.

Budín de zapallo italiano 🇮🇹

Jovani @Jovanicook

Talca, Maule, Chile

#SABORDEVERANO El zapallo italiano, una verdura siempre bien recibida en mi familia. Por supuesto no pueden faltar las papas fritas.

Guardada

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Ingredientes

30 min

1 budinera para 6 raciones

1/2 kilocarne molida
4zapallos italianos
3huevos
200 mlcrema
200 grqueso
1cebolla
Aliño a gusto

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Primero haces un pino con carne, cebolla y lo aliñas con sal y pimienta.
2

Corta el zapallo italiano en trozos finos.
3

Mezclar después de 5 minutos el pino con el zapallo italiano.
4

Cuando el zapallo esté cocido agregar los 3 hueva batidos, la crema y el queso, y se saca del fuego se revuelve todo y se pone en una budinera de vidrio más láminas de queso encima y gratinar 15 minutos.
5

Y yo lo acompañé con papas fritas.