Hamburguesas para niños que no comen verduras

Name: Hamburguesas para niños que no comen verduras
Yield: 20 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg carne molida (sin grasa); 1 pimiento verde; 1 morrón; 1 cebolla mediana; 1 zanahoria mediana; 1 zapallito verde; a gusto Perejil; 1 diente ajo; 2 huevos; Pan rallado; Sal; a gusto pimienta; a gusto Comino molido; a gusto Pimentón dulce

Martina Di Trento @cook_6138030

Mi niño no come verduras más que puré de papas. Así que un día arme estas hamburguesas caseras con una base de carne molida y licuado de verduras... Si si licuado de verduras. Pasa y lee mi receta. Exito total!

Hamburguesas para niños que no comen verduras

Martina Di Trento @cook_6138030

Guardada

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Ingredientes

30 min

20 raciones

1/2 kgcarne molida (sin grasa)
1pimiento verde
1morrón
1cebolla mediana
1zanahoria mediana
1zapallito verde
a gustoPerejil
1 dienteajo
2huevos
Pan rallado
Sal
a gusto pimienta
a gustoComino molido
a gustoPimentón dulce

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Necesitas una licuadora. Poner todas las verduras bien lavadas y cortadas groseramente. Para que licúe, agregar un solo huevo. La preparación quedará de un tono anaranjado a verde. La foto es de lo que me sobró y puse en tupper para frizzar.
2

En un bowl colocamos la carne molida una taza y media de pan rallado, el otro huevo, y agregamos los condimentos. Mezclamos con la mano y agregamos de a poco el licuado de verduras. Si queda muy húmeda se puede agregar más pan rallado o avena.
3

Dejamos descansar 5 min en heladera para que tome frío. Para armar las hamburguesas nos mojamos las manos y tomamos una porción del preparado y pasamos por pan rallado dando forma de hamburguesa.
4

Cocinar en horno u olla Essen hasta que estén bien doradas. Opcional: una vez cocidas agregarles salsa de tomate y queso cremoso. Acompañar con un rico puré de papas.