Preparas el pollo. Condimentando con sal,ajo y pimienta al gusto (el pollo previamente lavado le puedes dejar la piel o sin piel como dije esto es al gusto de cada quien) yo cubro bien las piezas de sal y ajo en polvo les pongo un toque de pimienta, no tanto como el ajo y sal. Yo utilizo los condimentos de McCormick, son buenos.

Poner en la sartén hondo de preferencia 1/4 de mantequilla. Puede ser también con aceite, yo lo había echo siempre con aceite, pero con mantequilla queda muy rico también👌

Ya que se derritió la mantequilla y esta bien caliente agregas el pollo y empiezas a freír uniformemente a fuego medio🔥

En lo que se cocina el pollo picas las papas ya sea en rueditas,cuadritos o como gustes. Las limpias y dejas remojando en lo que el pollo esta.

Ya que el pollo esta frito agregas las papas ya escurridas. Soltaran aguita las papas, tapas el sartén y dejas que se hagan las papas a fuego lento. Hasta que se consuma la mayoría de agua.

Así se mira cuando ya esta las papas deben de estar blanditas y doraditas 😋👌

Acompañar con lo que más gustes arroz, frijoles, algún tipo de pasta, ensalada de verduras, soda, aguita de sabor natural 👌 y listo a disfrutar