Tinga de res

Name: Tinga de res
Yield: 30 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg falda de res cocida y deshebrada; 1 kg cebolla fileteada; 1 kg jitomate; 1 diente ajo; al gusto Chile chipotle adobados; sal; aceite; sazonador

Eloisa Diaz @cook_5918089

México

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - Un platillo que no puede faltar en las posadas.

Tinga de res

Eloisa Diaz @cook_5918089

México

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - Un platillo que no puede faltar en las posadas.

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Ingredientes

1hora

30 personas

1 kgfalda de res cocida y deshebrada
1 kgcebolla fileteada
1 kgjitomate
1 dienteajo
al gustoChile chipotle adobados
sal
aceite
sazonador

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Enseguida añadimos la carne deshebrada y freímos un poco más.
2

Moler el jitomate con el ajo y el chipotle y agregar a la carne.
3

Colocar en una cazuela un poco de aceite y freír la cebolla hasta que quede blandita.
4

Agregar sal y el sazonador y dejar consumir el caldillo de jitomate y estará lista para preparar las tostadas.