Sofríe la chuleta en ajo y mantequilla. Cuando se vean cocinadas le puedes agregar un poquito de agua para que no se quemen. Las colocas a un lado y reservas.

Luego al aceite le echas el jugo de piña y azúcar y mezclas.

Vuelves a colocar las chuletas y cada 5 minutos las volteas para que adquieran el sabor de la piña

Cuando ya estén listas. Puedes hacer aparte un poquito de cebolla y ají morrón verde con vinagre y se lo colocas encima a las chuletas, este paso es opcional.