Galletas 🍪 saludables de pistachos y chocolate 🍫

Name: Galletas 🍪 saludables de pistachos y chocolate 🍫
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g pistachos sin sal; 120 g harina de avena; 100 ml bebida de coco sin azúcar; 4 dátiles; 2 cucharadas harina de coco; 2 cucharadas semillas de lino molidas; 1 cucharadita aceite de coco; 100 g chocolate 85%; 1 cucharadita vainilla; 1 cucharadita cardamomo machacado; 1 cucharadita bicarbonato; 100 g crema de pistachos y cacahuete (Carrefour)

Cristina @caisy

Estas galletas quedan buenísimas. Si os gustan los pistachos os encantarán 😍😍
Con estos ingredientes me salieron 26 galletas delgadas .

#revistacookpad #singluten #pistacho #vegano #chocolate #recetassaludables #galletas

Estas galletas quedan buenísimas. Si os gustan los pistachos os encantarán 😍😍
Con estos ingredientes me salieron 26 galletas delgadas .

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Galletas 🍪 saludables de pistachos y chocolate 🍫

Cristina @caisy

Estas galletas quedan buenísimas. Si os gustan los pistachos os encantarán 😍😍
Con estos ingredientes me salieron 26 galletas delgadas .

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Estas galletas quedan buenísimas. Si os gustan los pistachos os encantarán 😍😍
Con estos ingredientes me salieron 26 galletas delgadas .

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Ingredientes

1/2 hora

10 raciones

150 gpistachos sin sal
120 gharina de avena
100 mlbebida de coco sin azúcar
4dátiles
2 cucharadasharina de coco
2 cucharadassemillas de lino molidas
1 cucharaditaaceite de coco
100 gchocolate 85%
1 cucharaditavainilla
1 cucharaditacardamomo machacado
1 cucharaditabicarbonato
100 gcrema de pistachos y cacahuete (Carrefour)

Guardada

Paso a paso

1/2 hora

1

Trituramos los pistachos con los dátiles hasta que quede bien molido.
2

Lo pasamos a un bowl junto con las harinas, bicarbonato, vainilla, cardamomo y la bebida de coco.
3

Ahora vamos a añadir la crema de pistachos. Os la enseño: sólo lleva de ingredientes pistachos y cacahuetes 👌
4

Amasamos todo y hacemos una bola. Metemos la masa en una bolsa y la dejamos 1/2 hora en la nevera.
5

Sacamos, extendemos con el rodillo y damos forma a las galletas con unos cortapastas.
6

Las vamos poniendo en la bandeja del horno. Horneamos 15 minutos a 180° y las dejamos enfriar dentro para que queden crujientes.
7

Cuando enfríen las decoramos con el chocolate derretido en el aceite de coco.
Les ponemos unos pistachos picados también.
8

Y a disfrutarlas, quedan riquísimas!! 😋😋😋