Pollo al Spiedo pero en el horno
Esta receta es genial, no necesitás tener las espadas para el horno ni nada que se le parezca, sólo se necesita un molde savarín...si, si...entendiste bien, un molde savarín y mucha paciencia.
Pollo al Spiedo pero en el horno
Esta receta es genial, no necesitás tener las espadas para el horno ni nada que se le parezca, sólo se necesita un molde savarín...si, si...entendiste bien, un molde savarín y mucha paciencia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tomamos el pollo y lo limpiamos bien quitando excedentes de piel y grasa, sentamos el pollo en el molde savarín, procurando que el cono entre en la parte de los muslos y patas. Reservamos.
- 2
En un bowl colocamos el condimento para pollo, jugo de limón, mostaza, pimentó, romero, salsa de soja y ají molido y mezclamos todo.
- 3
Untamos el pollo por dentro y por fuera, cortamos las zanahorias en cubos y las agregamos al fondo del molde.
- 4
Cortamos las cebollas, los morrones y los ponemos también. Reservamos.
- 5
Pelamos y cortamos las papas, las condimentamos y mezclamos bien.
- 6
Hora de poner todo en el horno, pero primero deberás bajar la rejilla central al estante que está antes del piso del horno para que quepa el pollo y el estante de arriba será para las papas.
- 7
Ahora a esperar con mucha paciencia por 2 horas y media a fuego fuerte. Sacamos, cortamos el pollo en presas y le ponemos las cebollas, zanahorias y morrones. Sacamos las papas y ponemos en fuente.
- 8
Emplatamos y aaaaaaa comeeeeerrrrrrrr!!!!!!
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