Mangos 🥭 rellenos de mousse de coco 🥥
Este postre se me ocurrió hace más de un año y ya lo repetí varias veces porque está delicioso y es muy fácil de hacer 😍😍😍
#revistacookpad #coco #postressaludables #cocinacreativa #mango
Mangos 🥭 rellenos de mousse de coco 🥥
Este postre se me ocurrió hace más de un año y ya lo repetí varias veces porque está delicioso y es muy fácil de hacer 😍😍😍
#revistacookpad #coco #postressaludables #cocinacreativa #mango
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos cortando a la mitad los mangos con cuidado de que no se rompa la cáscara.
Los vaciamos y reservamos la carne.
Lavamos la lima y la rallamos en un bol
- 2
Dejamos mango suficiente para hacer bolitas con él y el resto lo batimos con el zumo de 1/2 lima tel cardamomo machacado
- 3
Vamos poniendo a remojar las hojas de gelatina y mientras pasamos el mango batido a un tarro y lo guardamos en la nevera. También guardamos la ralladura de lima en un tupper y el resto del mango en trozos.
- 4
Lavamos el vaso del robot de cocina y vertemos los yogures de coco y la leche condensada de coco.
Batimos bien y dejamos dentro.
- 5
Calentamos en un vaso la bebida de coco y disolvemos en él la gelatina
- 6
Vertemos sobre la crema de coco y volvemos a batir para que se integre bien con la gelatina.
- 7
Echamos en las cáscaras de mango la crema de coco y los metemos en la nevera 3-4 horas para que cuajen. Yo los pongo dentro de unos tupper para que no se entornen.
- 8
Cuando estén ponemos el mango batido hasta la mitad, decoramos con la ralladura de lima, hacemos bolitas con el resto de mango y ponemos unas frambuesas. Quedan riquísimos y los podéis disfrutar en el desayuno, postre, merienda...😍😍😋😋
- 9
Aquí otros de otras veces que los hice.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)