Tarta de choclo y cebolla

Name: Tarta de choclo y cebolla
Yield: 4 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 cebollas grandes; 2 dientes ajo; 1 paquete choclo amarillo congelado; 3 huevos; Cebolla de verdeo (opcional); 200 gr mozzarella; 1 taza harina común; 2 cucharadas aceite; 1/4 taza agua; Sal

Azu Lina @azulina

Argentina

Para esos días que tenés ganas de comer sano y que a la vez sea una receta rápida y fácil

Tarta de choclo y cebolla

Azu Lina @azulina

Argentina

Para esos días que tenés ganas de comer sano y que a la vez sea una receta rápida y fácil

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Ingredientes

50 minutos

4 comensales

Relleno
3cebollas grandes
2 dientesajo
1 paquetechoclo amarillo congelado
3huevos
Cebolla de verdeo (opcional)
200 grmozzarella
Masa (súper fácil para cualquier tarta salada)
1 tazaharina común
2 cucharadasaceite
1/4 tazaagua
Sal

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Cortamos la cebolla y el ajo en cubos o rodajas (cómo prefieran) y doramos apenas en una sartén con un chorrito de aceite
2

Agregamos la cebolla de verdeo cortadita y luego el paquete entero de choclo
3

Dejamos enfriar la preparación y la pasamos a un bowl. Procesamos con mixer hasta obtener la consistencia que les guste
4

Agregamos los 3 huevos y salpimentamos
5

Para la masa lo que vamos a hacer es poner la harina en un bowl, agregarle las dos cucharadas de aceite, la sal, agregar de a poco el agua y amasar unos minutos
6

Estirar la masa con palo de amasar y colocar en una tartera o fuente (yo le puse papel para hornear, así no se pega y es más fácil para desmontar)
7

Vertemos la preparación en la tartera y agregamos la mozzarella cortada en cubitos (puede ser queso en hebras también)
8

Llevamos a horno a 200 grados por 40 minutos o hasta que esté doradita y listo!