Bagels 🥯 de espinacas 🥬 sin gluten

Name: Bagels 🥯 de espinacas 🥬 sin gluten
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g harina panificable sin gluten; 150 g espinacas; 1 huevo de oca (o 3 pequeños de gallina); 1 yogur griego; 40 g almendra molida; 40 g leche en polvo desnatada; 30 g harina de trigo sarraceno; 20 g semillas de lino molidas; 2 cucharadas vinagre de manzana; 1 cucharada semillas de sésamo negro; 1 dado de levadura fresca 25 g; 1 cucharadita hierbas provenzales; 1 cucharadita espirulina verde

Cristina @caisy

Unos bagels diferentes con espinacas , quedan muy tiernos y muy ricos tanto para rellenos salados como dulces 😉
Usé para hacerlos un huevo de mi oca 🪿😅

#espinacas #primavera #singluten #cocinacreativa #recetassaludables

Unos bagels diferentes con espinacas , quedan muy tiernos y muy ricos tanto para rellenos salados como dulces 😉
Usé para hacerlos un huevo de mi oca 🪿😅

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Bagels 🥯 de espinacas 🥬 sin gluten

Cristina @caisy

Unos bagels diferentes con espinacas , quedan muy tiernos y muy ricos tanto para rellenos salados como dulces 😉
Usé para hacerlos un huevo de mi oca 🪿😅

#espinacas #primavera #singluten #cocinacreativa #recetassaludables

Unos bagels diferentes con espinacas , quedan muy tiernos y muy ricos tanto para rellenos salados como dulces 😉
Usé para hacerlos un huevo de mi oca 🪿😅

#espinacas #primavera #singluten #cocinacreativa #recetassaludables

Guardada

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Ingredientes

1h y 15 minuto

5 raciones

200 gharina panificable sin gluten
150 gespinacas
1huevo de oca (o 3 pequeños de gallina)
1yogur griego
40 galmendra molida
40 gleche en polvo desnatada
30 gharina de trigo sarraceno
20 gsemillas de lino molidas
2 cucharadasvinagre de manzana
1 cucharadasemillas de sésamo negro
1dado de levadura fresca 25 g
1 cucharaditahierbas provenzales
1 cucharaditaespirulina verde

Guardada

Paso a paso

1h y 15 minuto

1

Trituramos las espinacas conel huevo de oca o los de gallina, el yogur y vinagre.
2

En un bol ponemos las harinas, especias y la levadura y vertemos la crema de espinacas. Añadimos la cucharadita de espirulina y mezclamos bien. Queda una masa pegajosa.
3

Engrasamos unos moldes de donuts o bagels y ponemos la masa en ellos. Dejamos fermentar 1/2 hora o 45 minutos
4

Horneamos a 180° 25 minutos.
5

Y listos para rellenar de lo que queramos. Quedan riquísimos 😋😋