Precalentar el horno a 180 grados centígrados, colocar 1 hoja de papel siliconado en 1 charola para galletas y reservar.

Mezclar en un bol el puré de plátano, miel, aceite, sal y las hojuelas de avena, reposar todo por 10 minutos, integrar al final las chispas de chocolate mezclando con una palita de madera.

Colocar cucharadas de la masa en la charola dejando espacio entre ambas y meter a horno caliente durante 15 minutos o a que doren abajo y se despeguen fácilmente de la charola, tibiar antes de guardar.

Receta sacada de la página... kitchensanctuary.com, muy sencillo y fácil de hacer, quiero intentarla de nuevo pero usando harina de avena y amaranto, en lugar de las ojuelas enteras de avena.