Chilaquiles de tortilla (estilo Guatemalteco)
Rose Marye @RosieCook
Esta receta es súper fácil y me soluciona el día cuando no sé qué cocinar, por lo práctica y rápida.
Chilaquiles de tortilla (estilo Guatemalteco)
Esta receta es súper fácil y me soluciona el día cuando no sé qué cocinar, por lo práctica y rápida.
Paso a paso
- 1
OPCIONAL: picamos y sofreímos el tomate y cebolla.
- 2
Rellenamos las tortillas con queso y el refrito de tomate y cebolla. (Yo esta vez usé únicamente queso)
- 3
Separamos las claras de los huevos y batimos a punto de nieve.
- 4
Ya teniendo las claras en ese punto, se agrega harina de pan y sal para condimentar.
- 5
Envolvemos la tortilla y ponemos a freír.
- 6
Servimos con el acompañamiento que deseamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rose Marye le encantará ver cómo quedó.
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