Esta es una receta de aprovechamiento, para cuando te quedan pocas cantidades de verduras y no alcanzan para una ración completa. En este caso yo utilicé col, calabacita y cebolla, se le puede agregar rajas de pimiento, de chile poblano, chayote, cualquier verdura que tenga textura similar. #saludable #DASH

Inspirada en la receta de un arroz rojo de coliflor de una amiga de mi mamá , experimenté para hacer este yakimeshi. Me gusta porque se puede aprovechar lo que comúnmente tenemos a la mano y darle un giro oriental con el jengibre y la soya. :)

Ensalada fresca de lechuga, tomate, zanahoria, aceitunas, maíz, pimiento y surimi, se adereza a gusto; ideal para el verano.

Pepino, zanahoria, rábano, cebolla morada, con su toque especial.

Otra manera rica de comer lentejas. Además de saludable y rápido de hacer.

Risoni es una pasta italiana en forma de arroz, pasta con un sofrito de cebolla, pimientos, ajo, zanahoria y tomate; vino blanco, azafrán, mejillones, calamares, gambas y guisantes

Pastel súper fácil y muy rico para regalar en cualquier ocasión

La verdad, no puedo dejar de reírme pues al estar viendo la receta me encontré en las instrucciones con que los garbanzos se deben poner en agua templada pues si se ponen en agua hirviendo les puede hacer "impresión", la verdad no me imagino a los garbanzos impresionados!!!!! así que decidí probar la receta del libro de María Mestayer de Echagile, Marquesa de Parabere, Enciclopedia Culinaria La cocina completa publicado por Espasa Calpe en 1933, yo tengo la edición de 1942.

Una buena opción para quien NO quiere carne. Esta ocasión le puse un poco de pechuga de pollo que tenía en el refri, para ocuparla, aunque la idea es con pura zanahoria.

Muy rica

Las calabazas son vegetales muy grandes y cocinarla toda en postre es un exceso, esta receta la vi hace años en una revista y la he adoptado para época de calabaza.

Si nuestro presupuesto es limitado, no descartemos de vez en cuando consumir salmón en nuestra alimentación ya que es una fuente de proteínas de alta calidad, grasas cardiosaludables, vitaminas, minerales y antioxidantes. El salmón es considerado un superalimento porque es el pescado con menos grasas saturadas y más contenido de ácidos grasos Omega-3, por lo que tiene como principal beneficio ayudar en la salud del corazón.No pensemos en ahorrar sino en invertir más en nuestra nutrición, visitando menos a los doctores y evitando el alto costo de tantos medicamentos.Esta receta puedes hacerla también con cualquier proteína como carne de res, cerdo, pollo o soya dependiendo lo que más le guste a los tuyos!