Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl poner la harina y la sal. Mezclar. Hacer un hueco en el medio para poner la levadura, el aceite y un poco del agua.
Amasar hasta que quede una masa suave, si es necesario, poner más agua para que se mezclen los ingredientes.
Dejar reposando en el mismo bowl tapando con un repasador o papel film hasta que duplique su tamaño (1 hora aprox.). - 2
Cuando pasó el tiempo de leudado, poner un chorrito de aceite en una asadera o molde y llevarlo al horno a 240°.
Al mismo tiempo llevar la masa a la mesa o mesada, amasar y estirar dándole la forma de la asadera.
Poner encima la salsa, colocarla en la asadera y llevarla al horno durante 20'.
Sacar y poner el queso, en este caso muzzarella hasta que se derrita. Al sacar se pone el orégano, aceitunas en rodaja y hojas de albahaca.
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