Mis buñuelos de plátano

Name: Mis buñuelos de plátano
Yield: 5 a 7 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 tacitas harina la normal opcional otra harina; 1 cucharadita 1/2 de polvos de hornear; 3 plátanos grandes maduros; 1 tacita aprox de leche natural; 1/2 tacita azúcar; 1 cucharadita vainilla (opcional); 2 huevos

Teresa Barrios @cook_37054157

Mis buñuelos de plátano

Teresa Barrios @cook_37054157

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Ingredientes

1 h 15 min apox

5 a 7 personas

3 tacitasharina la normal opcional otra harina
1 cucharadita1/2 de polvos de hornear
3plátanos grandes maduros
1 tacitaaprox de leche natural
1/2 tacitaazúcar
1 cucharaditavainilla (opcional)
2huevos

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Paso a paso

1 h 15 min apox

1

Batir huevos y agregar azúcar y batir, muela aparte los plátanos bien molidos revuelvalos con la leche dejar reposar
2

Agregar harina revuelta con el polvo de hornear al batido del huevo y azúcar de a poco ala ves incorporando mientras revuelve los ingredientes añadir los plátanos molidos en leche de Poco revolver hasta que la masa quede no muy líquida ni muy espesa
3

Colocar una sartén al fuego colocar un poco de aceite ni mucha ni poca
4

Ya caliente el aceite con una cuchara grande dejar porciones en la sartén y freír hasta que se doren sacarlas con espumador y dejar enfriar y server ala hora del te desayuno o once