Medallón de atún al ajillo
Oscar Hernandez @oscarh99
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar 6 dientes de ajo
- 2
Quitarle las semillas a 12 chiles guajillos y cortarlos en tiras
- 3
Sazonar el medallón de atún con sal, Limón y pimienta
- 4
Filetear champiñones (aprox 6)
- 5
Agregar a una sartén mantequilla con aceite, dejar que caliente un poco y agregar el ajo junto con el chile picado. Sofreír a fuego lento, si es necesario poner una tapa para que se cuezan.
Una vez cocidos, agregar los champiñones.
- 6
Sellar los medallones de atún junto con la mezcla. Todo a fuego lento, tapar durante un tiempo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Oscar Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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