Colita cuadril con papas y maíz en wok
CECILIA RODRIGUEZ ALVAREZ @Cecy_Artesana
Tenía un trozo de colita de cuadril y algunas papas, el día estaba medio frío por lo tanto decidí hacer algo calentito
Colita cuadril con papas y maíz en wok
Tenía un trozo de colita de cuadril y algunas papas, el día estaba medio frío por lo tanto decidí hacer algo calentito
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Condimentar la colita de cuadril, yo le puse un chimichurri que tenía con adobo, orégano, ajil, pimentón.
Luego calenté el wok y selle la carne ya condimentada y la cociné por unos minutos sola a fuego lento.
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Luego le agregué las papas y el agua cubriendo las mismas
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Al pinchar la carne y salir el jugo transparente es cuando ya está cocida. Ya se puede agregar los granos de maíz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CECILIA RODRIGUEZ ALVAREZ le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy artesana de corazón, incluye la cocina ya que me encanta idear, crear.inventar. Mi prima fue una persona que amó, estudió, y enseñó cocina y economía doméstica en Montevideo. En la familia nos deleitabamos con sus bocadillos. Recuerdo muchos consejos de ella. Además los dejó escritos.💯💪💌📒📑😘
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