En un bol mezclamos los huevos, el azúcar, la leche y la mantequilla fundida hasta que se integren por completo.

A continuación añadimos la harina, la sal y la levadura, integrándolo todo por completo hasta obtener una mezcla espesa. Dejamos la mezcla reposar mínimo media hora en la nevera.

Cuando pase ese tiempo, ponemos una sartén antiadherente a fuego medio y la engrasamos con un poco de mantequilla. Cuando notemos que está caliente, ponemos un poco de la mezcla con la ayuda de un cucharón. Extendemos lo máximo que podamos. Cuando veamos que hay burbujas en la parte superior de la mezcla, damos la vuelta con cuidado y cocinamos por el otro lado. Así hasta que terminemos con la mezcla.

Servimos con los toppings que más nos gusten y a disfrutar!!