Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero los secos, mezclamos la harina con el avena, el azúcar y polvo de hornear
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Después mezclamos los líquidos, el huevo esencia de vainilla y el aceite, revolvemos bien y ponemos lo líquido en la mezcla de harina.... En caso de que nos quede seco echamos el chorrito de leche...
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Ahora en un molde enmantecado y enharinado empezamos a preparar los pepas haciendo un agujerito en el centro para poder poner el membrillo
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Precalentamos el horno a 160° aprox y mientras preparamos el membrillo, en un plato ponemos el membrillo y le echamos un chorrito de agua hirviendo y aplastamos con el tenedor
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Llevamos por 8 minutos aprox al horno, sacamos y rellenamos con el membrillo, en caso de que se inflen las galletas hundimosun poco al medio para poder rellenar bien
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Llevamos al horno hasta que estén doraditas por abajo y listo ! Que disfrutar ! ESPERO SUS FOTOS 😊
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