Costillas en salsa BBQ
Nerys Díaz Nieves @nerysd
La receta la he ido cambiando. Está Esta es mi ultima versión.
Costillas en salsa BBQ
La receta la he ido cambiando. Está Esta es mi ultima versión.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 275 grados Fahrenheit.
- 2
Secar las costillas frescas no congeladas y aplicar mostaza por ambos lados. Adobar con bien poco de cada especie.
- 3
Colocar el agua con vinagre al fondo del molde. Tapar bien hermético con papel de aluminio. Llevar al horno por 3 horas. Sin abrir durante este tiempo. (Mi horno es de gas en estufa)
- 4
Concluido el tiempo aplicar la salsa BBQ y darle de 45 minutos adicionales a 300 grados F destapado y ya estarán lista que el hueso sale sólo. Opcional 5 min adicionales en broil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nerys Díaz Nieves le encantará ver cómo quedó.
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