Hay historias y cuentos tan llenos de sentimientos que me inspiran el Alma, esta vez les traigo Del libro "Cuentos para Saborear" la historia del cacao, la cual está basada en una historia nahual, me llamo la atención por que la relata una abuela hacia su nieto, es así como también comenzó mi viaje gastronómico, de igual manera mi abuela compraba en ese tiempo chocolates y me obsequiaba muchos y variados, ahí mi primer interés por lo dulce, por lo chocolatoso pues mira para no hacerla tan cansado y tedioso te voy enseñando los pasos de la receta y te cuento un #cuento

Hoy en día es muy común en nuestros platillos el color verde. Sin duda el Matcha es uno de los sabores de moda y consentidos de muchos hogares.Lo encontramos en muchísimas variedades y lo podemos disfrutar en bebidas frías, frappes, en bebidas calientes, lattes, helados cremosos, galletas, pasteles, flanes, budines, tiramisus, pays, cupcakes, brownies...etc etc etc. En todos estos postres destaca su tono curioso verde.Esta tarde literalmente quise cocinarles a los míos algo diferente a lo común y regalarles un momento dulce, sano y muy healthy #fitEsta tarde mi hogar se impregnó del gran aroma que salió del horno mientras se cocinaba mi “Panqué de te verde matcha... “ Todos bajaron a probarlo y quedaron cautivados con su exquisito sabor.Creo que muy pronto volveré a utilizar este amiguito verde en algo más.Nota: En mi receta de Matcha Latte puedes ver los beneficios que obtenemos de este te verde japonés!

#panacotta1

Hay 30 grados en mi departamento y ni las ventanas abiertas ni los ventiladores ayudan. Este es mi remedio el día de hoy #salud #delantaldorado #colaciondemediatarde

Porque no disfrutar un desayuno lleno de sabor y color... Suave y esponjoso!!!Deja que el sabor de tu torre de hotcakes conquiste tu paladar y puedas ser el más feliz de saber que puedes comer esta maravilla sin culpa alguna dentro de tu alimentación Low Carb o KetoNota: Esta mezcla puedes usarla para preparar muffins, waffles o cupcakes.#Keto

El sábado fue el día de la madre en Argentina y quise autoregalarme este pastelazo con mucho dulce de leche, crema batida y frutos rojos... Todo lo que me gusta! Es la primera vez que lo preparo pero siempre tuve ganas de hacerlo, y encontré el momento justo. Aquí les paso la receta. Es de Osvaldo Gross sólo que le agregué algunas almendras picadas más para sentirlas al morder la masa. Esta vez les debo las fotos del proceso pero bueno... también será excusa para repetirla 🤤 . #micaminito

Ideal como colación o para aquellos momentos de snack y antojos donde quieres solamente una pellizcada de algo dulce y rico, pero con poco aporte calórico y nutritivo!

#desayuno en menos de 10 minutosPara un desayuno completo rico y saludable, para niños y grandes. Te dejo mi consejo para hacerlo súper light

Los frutos rojos 🍓o del bosque son considerados “súper alimentos” por sus importantes beneficios; son altos en antioxidantes que combaten radicales libres que degeneran las células, evitando así enfermedades y retardando el envejecimiento🍂Además son bajas en calorías 40 kcal por cada 100grs aprox, son altas en vitamina C y fibra, la fibra ayuda a reducir la cantidad de calorías que absorbes, se estima que por cada 25 a 35 gr. de fibra de cancelan 300 calorías y 1 taza de frambuesas tiene 15 gr. de carbohidrato y ocho de fibra 🤩

El crumble es el postre perfecto si buscas #recetasparanovatos. Solo debes colocar todo en tu molde favorito para horno y cocinar sin preocuparte de desmoldar ni del tiempo de enfriado. El punto es que se sirve directo en el refractario y se come tibiecito. Yo lo preparé para desayunar porque empezar el día con el postre es perfecto! Pero también vale para después de comer. Es apto para desayuno en #dmafase3 #canastamx Si no estás a dieta un poco de helado o crema batida le quedan 10 puntos, una opción para DMA podrías es un poco de crema de coco batida 😊

#pastel4