Hummus de porotos blancos y morrón

Name: Hummus de porotos blancos y morrón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata de porotos o 1 taza de porotos blancos hervidos; 3 dientes ajo; 1 morrón rojo chico; Condimentos a gusto, yo usé sal y ají picante; c/n Agua; c/n Aceite

antito vb @cook_29217120

Amo el hummus, así que esta vez, para no hacer de remolacha o de garbanzos, decidí poner manos a la obra e improvisar un poco

Hummus de porotos blancos y morrón

antito vb @cook_29217120

Amo el hummus, así que esta vez, para no hacer de remolacha o de garbanzos, decidí poner manos a la obra e improvisar un poco

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1lata de porotos o 1 taza de porotos blancos hervidos
3 dientesajo
1morrón rojo chico
Condimentos a gusto, yo usé sal y ají picante
c/nAgua
c/nAceite

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Saltear en una sartén el morrón cortado en pedazos no muy chicos junto con los dientes de ajo hasta que estén doraditos
2

Procesar los porotos con el sofrito del morrón con un chorrito de aceite y un poquito de agua. Una vez que esté molido, agregarle los condimentos y listo!!! Ya lo tenés para disfrutar. Yo prefiero que me quede algunos trocitos de porotos sin moler.