Formamos una corona y agregamos el huevo, el azúcar, esencia de vainilla o ralladura de limón, la cucharadita de sal y la levadura (también pueden fermentarla con un poquito de leche tibia y una cucharita de azúcar) yo la agregué directamente a la harina.

Luego en una sartén colocar grasa y aceite, a fuego medio.
Recuerden que tiene que estar caliente. Y van dando vuelta hasta que se dora.
Cuando las sacan, pasar por azúcar blanca (también pueden hacerlo con azúcar impalpable) a su gusto.