Torta invertida de manzanas sin TACC

Name: Torta invertida de manzanas sin TACC
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr manteca; 180 gr azúcar; 2 huevos; Esencia de vainilla, ralladura de limón o naranja; 250 gr leche en polvo; Polvo de hornear; 3 manzanas rojas o verdes; Azúcar extra para el caramelo (100aprox)

patriciadominique60 @cook_1308149

Torta invertida de manzanas sin TACC

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Ingredientes

40 minutos

8 porciones

100 grmanteca
180 grazúcar
2huevos
Esencia de vainilla, ralladura de limón o naranja
250 grleche en polvo
Polvo de hornear
3manzanas rojas o verdes
Azúcar extra para el caramelo (100aprox)

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Pelear las manzanas y cortarlas es tajadas finitas, ponerlas en remojo en agua con gotas de limón
2

Colocar el azúcar extra en una olla con unas gotas de limón y un poco, muy poco de agua sobre el fuego. Con ese caramelo forrar el molde y las paredes del mismo.
3

Cubrir con las manzanas en gajos.
4

Batir los huevos con el azúcar y la manteca derretida muy bien, agregar la esencia de vainilla.
5

Mezclar el polvo de hornear con la leche en polvo y agregar a el batido hasta conseguir una masa homogénea.
6

Cubrir las manzanas y si es necesario usar las manos húmedas para cubrir bien el molde
7

Hornear hasta que esté cocido. Probar con un palillo. Dejar enfriar y desmoldar