Sonso de yuca o mandioca

Name: Sonso de yuca o mandioca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs yuca o mandioca; 500 gr queso rallado (o menos); 1 huevo; c/n Leche; 1 cda. de manteca

Miriam @Myriam

João PessoaBrasil

Es fácil de hacer, rápido y súper ricooo.

Sonso de yuca o mandioca

Miriam @Myriam

João PessoaBrasil

Es fácil de hacer, rápido y súper ricooo.

Guardada

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Ingredientes

500 grsyuca o mandioca
500 grqueso rallado (o menos)
1huevo
c/nLeche
1 cda.de manteca

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Paso a paso

1

Pelamos, lavamos y hervimos nuestra mandioca, una vez que está cocida retiramos la hebra central.
2

Hacemos un puré... podemos agregar el agua de la cocción o leche directamente, agregamos la manteca, el huevo, mezclamos bien y agregamos el queso.
3

Calentamos un sartén con un poquito de aceite, allí hacemos una especie de tortilla que cocinaremos hasta dorar de ambos lados... A preparar café ☕☕ y disfrutar nuestro desayuno o media tarde!!!😋🤤
4

# al momento de utilizar el queso debe ser uno no muy salado...
# hice dos sonsos con esa medida🌺🌿🌸