Estira un poco más la base de hojaldre. Si la prefieres más dulce, espolvorea azúcar glas por encima e intégrala a la masa presionando levemente con ayuda de un rodillo o de tu mano

Unta toda la superficie con crema de chocolate y pliega cada mitad sobre sí misma.

Presiónala y córtala por la mitad.

Y corta cada mitad en 20 partes pero sin llegar al final. Haz lo mismo con la otra mitad

Y haz pliegues en cada de una de ellas pero en sentido contrario. Una hacia la derecha y la otra hacia la izquierda

Corta cada dos porciones y pliega sobre sí misma

Deposita todas las porciones en una bandeja apta para hornear y pintalas con huevo batido si es que las quieres con más color.

Hornea unos 15 minutos a 180. Recuerda precalentarlo antes

Deja enfriar y guárdalos (si puedes o te dejan) en una lata. Disfrútalos

Puedes incluso hacerlos más ricos si se puede, pintándolos con almíbar de vainilla. Riquísimos