Hervimos los fideos durante 10 minutos, aprox unos 80 gramos o 3 puños

Mientras, en una sartén colocamos aceite de oliva y una vez caliente, agregamos el tomate y ajo picados bien chiquito, cocinamos por unos minutos.
(También podrían usar tomates cherrys)

Agregamos las hojas de albahaca (enteras o cortadas). Y apagamos!

Mezclamos con el fideo, agregamos 1 cda de queso crema y listo ✅️.
Si quieren pueden rallar un poquito más de queso por encima y agregar hojas frescas de albahacas