En un recipiente poner las 2 tazas de Azúcar, los 3 huevos, la Ralladura de limón, batir bien como si fuera un bizcochuelo.

Luego agregarle el aceite, y el jugo de la naranja exprimida. Seguir batiendo un poco más.

De a poco agregar la harina intercalando con el poco de leche, (pero ojo porque yo precise nada de leche casi). Unir bien todo hasta que quede todo bien unido.

Yo usé la lata de batata, llevar al horno a 180 grados por 40 min'. Y en la lata de batata la pude desmoldar en el momento y no se rompió. Disfruten mucho esta receta! En mi casa aman estas tortas así 😍❤️