Sopa de verduras en Licuadora 🧄🥔🍠🥕

#lococinonolotiro
Tenía un par de verduras que ya estaban pasadas y muchas ganas de tomar una rica sopa con variedad de colores y bien cremosa. Así que sume lo que tenía, lo pique, a la olla y para hacerla cremosa a la licuadora!
Y para finalizar le puse un huevo ( después la calenté más para que se cocine por tema de bromatologia)
Sopa de verduras en Licuadora 🧄🥔🍠🥕
#lococinonolotiro
Tenía un par de verduras que ya estaban pasadas y muchas ganas de tomar una rica sopa con variedad de colores y bien cremosa. Así que sume lo que tenía, lo pique, a la olla y para hacerla cremosa a la licuadora!
Y para finalizar le puse un huevo ( después la calenté más para que se cocine por tema de bromatologia)
Paso a paso
- 1
Muy simple !
Lavar todas los ingredientes y pelar los que tengan cáscaras (yo las guarde para compo) - 2
Preparar una olla grande con 3 caldos de verdura.
Cortar todas las verduras en cubitos y llevar a la olla. - 3
Una vez que rompe hervor dejar cocinar unos 15-20 minutos hasta que veas que todas las verduras están blanditas.
Podemos consumirla así o hacer como yo y llevar una parte a al licuadora.
Si te sobre la guarda en tu Tupper en heladera o freezer - 4
Licúas y Servís calentita !
Una delicia 😋
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