Puding Buah Yoghurt
Batam, May 2023
Saya sangat bersyukur untuk semua kebaikan yang sudah Tuhan berikan buat saya, salah satunya adalah mempertemukan saya dengan sebuah keluarga yang sangat baik di kota perantauan ini. Bagi saya meski hanya tetangga, saya merasakan ada ikatan seperti saudara sendiri. Meskipun kita tidak seiman tapi kita selalu berbagi suka dan duka, saling support dan saling menguatkan satu sama lain. Barteran masakan juga sering kita lakukan ❤
Puding ini saya buat ketika putra sulungnya merayakan hari ulang tahun yang ke 17th di tanggal 6 May lalu. Meski tidak seberapa ini adalah bentuk kecil ikatan persaudaraan diantara kita.
Semoga kita bisa menjaga ikatan ini sampai usia kita semakin menua. Begitu juga dengan putra putri kami kelak, Amin😇🤲
Puding Buah Yoghurt
Batam, May 2023
Saya sangat bersyukur untuk semua kebaikan yang sudah Tuhan berikan buat saya, salah satunya adalah mempertemukan saya dengan sebuah keluarga yang sangat baik di kota perantauan ini. Bagi saya meski hanya tetangga, saya merasakan ada ikatan seperti saudara sendiri. Meskipun kita tidak seiman tapi kita selalu berbagi suka dan duka, saling support dan saling menguatkan satu sama lain. Barteran masakan juga sering kita lakukan ❤
Puding ini saya buat ketika putra sulungnya merayakan hari ulang tahun yang ke 17th di tanggal 6 May lalu. Meski tidak seberapa ini adalah bentuk kecil ikatan persaudaraan diantara kita.
Semoga kita bisa menjaga ikatan ini sampai usia kita semakin menua. Begitu juga dengan putra putri kami kelak, Amin😇🤲
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil cream oreo, sisihkan biskuitnya. Campur cream oreo dengan butter margarin, lelehkan dan dinginkan.
- 2
Hancurkan biskuit oero, bisa dichooper atau dengan rolling pin atau dengan alat bantu lainnya. Tuang campuran butter margarin.
- 3
Aduk merata biskuit, lalu tuang ke dalam loyang bongkar pasar. Tekan-tekan crust hingga benar-benar padat merata didasar loyang. Simpan di freezer hingga biskuit set (± 30 menit)
- 4
Buat puding coklat :
Masukkan semua bahan puding coklat, aduk merata.
Masak larutan puding hingga mendidih, matikan kompor.
- 5
Keluarkan crust dari frezzer, tuang sebagian puding coklat diatas crust, biarkan hingga set.
- 6
Sambil menunggu puding coklat set, buat puding strawberry.
Masukkan semua bahan aduk rata, tuang susu cair, aduk lagi hingga larutan puding tercampur merata.
- 7
Sambil di aduk masak larutan puding hingga mendidih, kecilkan api, beri pasta strawberry, aduk rata, matikan kompor.
Setelah uap panas hilang, tuang larutan puding strawberry diatas puding coklat, biarkan hingga set disuhu ruang.
- 8
Didihkan lagi larutan puding coklat yang tersisa, lalu tuang diatas puding strawberry, biarkan set di suhu ruang.
- 9
Buat perekat :
Masukkan semua bahan perekat ke dalam panci, aduk hingga tercampur merata.
Masak larutan puding perekat hingga mendidih, matikan api kompor.
- 10
Siapkan buah-buahan untuk garnish, susun buah-buahan diatas puding sambil diberi perekat.
- 11
Puding buah yoghurt siap disajikan.
- 12
Selamat mencoba!
- 13
Tips :
Tusuk-tusuk setiap lapisan permukaan puding dengan bantuan garpu supaya setiap lapisan puding menempel dengan sempurna. Dan pastikan setiap larutan puding yang mau dituang benar-benar panas / sudah mendidih.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)