Tarta de zucchini

Name: Tarta de zucchini
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 cdas harina integral; 3 cdas harina común; 3 cdas leche; 3 cdas agua; 3 cdas aceite; 1 cdita sal; 1 cda semillas; 2 tazas zapallitos en rodajas o gajos; 3 tazas cebolla en tiritas; 1 taza morrón en tiritas; 1 huevo; 2 cdas queso untable; Sal, pimienta y ajo en polvo; Queso fresco o queso rallado para ponerle arriba

Fiorella Romero @nutricion_ec

La vieja confiable, siempre. Pueden hacer 3 así chiquitas o una mediana. Apto vegetariano

Tarta de zucchini

Fiorella Romero @nutricion_ec

La vieja confiable, siempre. Pueden hacer 3 así chiquitas o una mediana. Apto vegetariano

Guardada

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Ingredientes

1 hs

1 ración

Masa
3 cdasharina integral
3 cdasharina común
3 cdasleche
3 cdasagua
3 cdasaceite
1 cditasal
1 cdasemillas
Relleno
2 tazaszapallitos en rodajas o gajos
3 tazascebolla en tiritas
1 tazamorrón en tiritas
1huevo
2 cdasqueso untable
Sal, pimienta y ajo en polvo
Queso fresco o queso rallado para ponerle arriba

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

En un bowl poner la leche, agua y aceite, sal y semillas
2

Ir agregando las harinas hasta formar una masa
3

Para relleno: Saltear la cebolla y morrón. Luego agregar los zucchini. (Hasta que estén blanditos) Condimentar y retirar del fuego
4

Agregar el huevo y el queso crema. Poner la masa en el molde o fuente, y agregarle el relleno y por arriba el queso. Llevar a fuego fuerte/medio hasta que la masa esté doradita arriba