Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero sacamos los pimientos del bote y lo escurrimos
- 2
Ponemos los pimientos del piquillo en un plato encima del papel de cocina para que se sequen y nos se nos escurra a la hora de cogerlos para rellenarlos
- 3
Lavamos las zanahorias y el pimiento verde, pelamos las 2 zanahorias y quitamos los granos del pimiento, los cortamos en trozos muy pequeños, la cebolla las cortamos también en trozos pequeños
- 4
Ponemos a calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y echamos las dos zanahorias el pimiento y la cebolla y lo pochamos bien echamos un poco de sal
- 5
En un bol mezclamos todos los ingredientes y echamos el tomate frito y mezclamos bien.
- 6
Finalmente metemos la mezcla de los ingredientes en el pimiento del piquillo
- 7
A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario le encantará ver cómo quedó.
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